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【兩會聚焦】治理“餐桌污染”沒有“收官之年”

2019-01-29 11:28 伊犁日報  

摘要:采訪中,州政協委員,州食品藥品監督管理局黨組書記、局長陳正發告訴記者,治理“餐桌污染”沒有“收官之年”,因為食品安全是一個“長期堅持,久久為功”的工程——沒有最好,永遠在路上。

治理“餐桌污染”,指的是“從農田到餐桌”,完善全過程食品監管體系,確保食品安全。

2001年,福建率先在全國開展“餐桌污染”治理,取得了顯著成效。2014年,國務院食品安全委員會在福建廈門召開全國治理“餐桌污染”現場會,推廣福建“治理餐桌污染、建設食品放心工程”經驗,啟動農產品質量安全縣和食品安全城市創建試點活動。

2015年,自治州出臺治理“餐桌污染”五年規劃(2015—2019年)。今年,是五年規劃的“收官之年”,進展如何?今后又將如何推進?

采訪中,州政協委員,州食品藥品監督管理局黨組書記、局長陳正發告訴記者,治理“餐桌污染”沒有“收官之年”,因為食品安全是一個“長期堅持,久久為功”的工程——沒有最好,永遠在路上。

群眾滿意度變化

根據自治區委托第三方專業機構開展的問卷調查,2018年州直食品安全群眾滿意度為93.6%,比上年增加16個百分點,位列全疆地州第二。

“4年前,州直食品安全群眾滿意度大約是65%。”陳正發告訴記者,近30個百分點的增長,足以反映出通過開展治理“餐桌污染”,州直食品監管方面發生的深刻變化。

陳正發用3個“前所未有”來概括他所體會到的變化。

首先,州黨委、政府對食品安全的高度重視前所未有。在黨政同責的實施意見下,各級黨委、政府把食品安全工作納入重要議事日程和年度重點工作安排,與其他工作同規劃、同部署、同推進、同落實。按照“政府負總責、監管部門各負其責、企業是第一責任人”的要求,逐級簽訂食品安全責任書。各級黨政都將食品安全納入黨政領導班子、領導干部績效考核內容、社會治安綜合治理范疇和政府績效考核體系,確保食品安全黨政同責落到實處。同時,建立了食品安全經費保障機制。

其次,治理力度前所未有。州食安辦充分發揮監督、指導、協調作用,健全完善協調機制,推動食品安全職能部門履職盡責、企業承擔主體首責,守住了“兩個不發生”底線(不發生重大食品安全事故,不發生系統性區域性食品安全問題),并開展系列食品安全專項整治,保障了食用農產品質量安全,凈化了食品市場秩序。

治理“餐桌污染”,涵蓋從農田到餐桌的全過程。州食品藥品監督管理局綜合處副處長賴斌告訴記者,過去是各個部門“單兵作戰”,現在通過聯席會議、聯合執法等,堵住了以往的漏洞。從農產品、畜禽產品源頭,到食品加工環節,到食品流通環節,到餐飲服務和學校食堂,每一個環節都強化了監管。

成效,前所未有。伊寧市、奎屯市被命名為自治區食品安全示范城市;特克斯創建為自治區級農產品質量安全示范縣……近幾年,地產食品、地產農產品抽檢合格率都在98%以上。去年,州直國家食品安全風險監測的合格率為100%。

堅持、鞏固和提升

尼勒克縣農業技術推廣站黨支部書記哈里木古麗·葉爾克拜告訴記者,以前農牧民為了降低成本而使用廉價的農藥、化肥,近幾年,通過宣傳和加強監管,已經發生了改觀。2016年,自治州出臺“化肥零增長行動三年規劃”,進一步激勵農牧民使用天然綠色的肥料。

尼勒克縣農牧民通過發展旱田綠色小麥,成立了合作社,注冊了“唄納木馕”商標。在當地,唄納木馕的價格要比其他馕高1元錢。哈里木古麗·葉爾克拜說,農牧民如今也很關注“吃什么更健康”,這促進了綠色農業的發展,“三品一標”(無公害、綠色、有機農產品和標準化種植)逐步推廣開來。今后,希望能夠引進龍頭企業,進一步帶動農牧民增收。

陳正發告訴記者,通過這些年的努力,自治州“從農田到餐桌”監管體系基本建立起來,治理能力逐年提升,治理手段不斷強化。下一步,是堅持、鞏固和提升。由黨委、政府牽頭,形成各部門各負其責、協同作戰,構建社會共治的局面。通過建立新型銜接的機制、部門會商機制、信息交流平臺,落實投訴舉報獎勵制度等,進一步提升監管的質量。落實“四個最嚴”要求,嚴格市場準入,加大打擊力度,為老百姓營造安全的食品消費環境。記者 姬獻峰

責任編輯:馬艷

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