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逛市場 趕巴扎 備年貨 今年春節年味濃

2019-02-04 11:20 伊犁日報  

這幾天,不管是鄉村還是城市,到處都充滿著濃濃的年味,人們趕巴扎、逛超市、進農貿市場開始備年貨。春節臨近,本報記者帶領讀者感受鄉村、城市兩種不一樣的年味。

農貿市場迎“年貨大軍”

1月30日臨近中午,隨著第一波采購高峰的結束,伊寧市天山街農貿市場副所長張志峰終于可以坐下來喝口熱茶。

“這幾天市場備年貨的人數大概都在7000至8000人,隨著春節臨近,估計客流量將會破萬。”張志峰一邊向記者介紹,一邊留意著市場里隨時可能發生的情況。

記者看到,各種肉類、海鮮、蔬菜、水果、糖果、日用品等應有盡有,市民所需的年貨基本在這里備齊。

家住伊寧市解放西路二巷的楊女士在采購完肉制品后,又特意購買了小燈籠和掛飾,她對記者說:“每次備年貨都會來這里,離家近且種類齊全,一次性就可以買全,現在還想買些紅色的掛飾,也預示著來年生活紅紅火火。”

“來,來,新疆福海野生魚,每公斤15元。”隨著一陣吆喝聲,眾人的目光又被吸引了去,這吆喝聲來自福海野生魚銷售點的呂海洋。據介紹,他的福海野生魚銷售點在伊寧市共有7處,現在每天可銷售1.5噸的魚,僅這個銷售點一天可以銷售100多公斤,大概有2000多元的收入。

短暫的休息后,張志峰又到市場里進行巡邏,并對市場進出口設置的公平秤進行查驗。為確保節前市場平穩安全,該市場還專門成立食品安全檢查組,對每家商戶所銷售的食品進行登記,以確保食品源頭的安全衛生,保證消費者“餐桌上的安全”。

超市:年味濃貨量足

1月30日,記者走訪了伊寧市人來人網生活超市、伊寧市家鄉好超市等。

這幾天超市里年味愈加濃厚,懸掛的紅燈籠、對聯、窗花和各種掛飾在年貨區特別醒目,打折促銷商品琳瑯滿目,許多市民大包小包地采購年貨。為迎接春節的到來,各大超市早早備足了貨供市民選購,超市收銀臺也排起了長隊。

在伊寧市河北路的家鄉好超市記者看到,各種年貨被擺在了醒目位置,超市的一名導購說,今年春節,生活用品區的碗筷,散貨區的干果、糖果,酒水區的飲料、酒水銷售得最好,成了市民的搶手貨。

市民李潤東買了滿滿一購物車年貨,有糖果、酒水、飲料、瓜子、肉制品等,還買了碗筷。他介紹說:“在傳統年俗中,有著‘添碗加筷添丁進口’的說法,今年老二將在節后出生,更符合這個寓意。”

記者走訪得知,在銷售的年貨中,山貨類的香菇和木耳是消費者的首選,水產干貨類中墨魚仔、干貝和魷魚賣得最好,此外,葡萄干和瓜子等也很走俏。

為了滿足市民購物需求,伊寧市各大超市提前啟動了年貨節,把年貨早早擺上了促銷架,推出了大量優惠商品,展開了各種促銷活動,以此滿足消費者購物需求,部分超市還將在春節期間延長營業時間。

各種干果走俏熱賣

伊寧市新華東路干果銷售點也是一派熱鬧的景象。介紹商品、稱重、收錢……開了10年店的洛合曼·熱合木江忙得不可開交。

早上10點,洛合曼的干果店準時開門迎客。顧客一來,他總是先讓顧客品嘗,根據顧客的喜好介紹商品,再教授如何分辨優質干果。由于他態度好,干果品質優,前來購買的顧客特別多,特別是回頭客。

開心果、松子、栗子、核桃、無花果、大棗、葡萄干、杏脯……品種繁多的干果讓人眼花繚亂。此外,哈薩克斯坦的糖果也深受大家歡迎,每公斤25至60元不等,不同的價位、不同的口感,滿足了市民的需求。

來伊務工的汪文東今年不回家過年,家人喜歡吃新疆干果,往年他都帶10公斤干果回四川老家。“今年過年回不了家,我買些新疆特產寄回去。除了干果外,還要買些熏馬肉、熏馬腸寄回去,讓家人也嘗嘗新疆味道!”汪文東笑著說。

祥云干果店老板吳風勇告訴記者,回老家過年的人,走之前都會在市場上購買新疆干果作為新年禮物寄回去。他的干果店代發全國各地的快遞。臨近年關,購買干果的多為本地居民,葡萄干、巴旦木、紅棗、開心果、沙漠果、腰果居民買的居多。

春節前夕熱鬧的皇宮巴扎

1月30日一大早,記者從伊寧市出發,一路向東來到伊寧縣愉群翁回族民族鄉的皇宮巴扎,去感受春節前伊犁河谷農村最大巴扎的熱鬧勁兒。

天越來越亮,勤勞的商家開始搭起篷布,擺上商品。當天,風很大,但沒有阻擋大家逛巴扎的熱情,面帶喜色的各族群眾三五成群地進入市場。人越來越多,攀談聲、吆喝聲不絕于耳。提著大包小包的人們摩肩接踵,恨不得將市場上的好東西都買回家。

巴扎按物品種類劃分了不同區域,活畜、家禽、牛羊肉、干果、水果、蔬菜、衣物、餐飲、日雜等,只要是你生活中需要的,在這里都可以買到。

巴扎上,蔬菜水果等農副產品大部分由本地產出,價格便宜。“這里什么都有,價格公道,質量也好,春節是大家的節日,我們也和漢族同胞一樣要過節,今天和朋友約好來巴扎,買些需要的物品。”溫亞爾鄉下溫亞爾村村民柏祖拉木·夏依都勒對記者說。

多年來,愉群翁回族民族鄉的皇宮巴扎很有名氣,尤其是這里的活畜交易全疆聞名,不僅有伊寧縣的本地商人,全疆各地的牛羊商販都會定期來此收購牛羊,販運到內地。皇宮巴扎活畜交易市場直接帶動了伊寧縣周邊鄉鎮養殖業發展。

葉先生專門從伊寧市來巴扎購買了1000多元的牛羊肉,他說:“巴扎上的肉價格比伊寧市便宜,肉質非常好。”“那當然,我們宰好的肉當天就能賣完,肯定新鮮。”正在一旁的商販木臺力甫·依米拉洪說,他拉到巴扎上的330多公斤牛肉,快到午飯時就賣光了。

據了解,伊寧縣先后投資1000余萬元大力建設市場基礎設施,使皇宮巴扎成為天山北坡經濟帶最大的農村集貿市場,每周三巴扎日前來交易的農牧民近萬人,活畜交易量上萬頭。記者 馮強 郭君 張進峰

責任編輯:馬艷

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